به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، جواد محمودی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نوشهر از بازدید شبانه نانوایی‌های کشیک نوشهر خبر داد. 

این بازدید در راستای تامین آرامش در بازار نان و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان انجام شد. اکیپ مشترک نظارتی از نانوایی‌ها در سطح شهرستان تشکیل شد و با حضور نمایندگان اداره جهاد کشاورزی، اداره صنعت، معدن و تجارت و اداره غله شهرستان، نانوایی‌ها مورد بازدید قرار گرفتند.

در این بازدید‌ها مواردی همچون کیفیت آرد، بهداشت فردی و محیط، وزن چانه، قیمت نان و ساعت کاری نانوایی‌ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این نظارت به‌صورت مستمر به مراجع ذی‌صلاح گزارش داده می‌شود تا هرگونه نقض قواعد به‌موقع اصلاح شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نوشهر در این خصوص گفت: «این بازدید‌ها به‌صورت غیرمنتظره و در ساعات شبانه انجام می‌شود تا نانوایان نتوانند آماده‌سازی موقتی انجام دهند. هدف ما حفظ کیفیت نان و اطمینان از رعایت قیمت‌های تعیین‌شده است.» وی افزود: «در این بازدید‌ها، تمامی نانوایی‌های فعال در منطقه کشیک مورد نظارت قرار گرفتند. در صورت مشاهده هرگونه نقض قواعد بهداشتی، وزنی یا قیمتی، اقدامات لازم به‌صورت فوری انجام خواهد شد.» در ادامه این بازدید، نانوایان ملزم به ارائه اطلاعاتی از جمله نوع آرد مصرفی، منشا خرید مواد اولیه، میزان تولید روزانه و نحوه نگهداری محصولات شدند. همچنین، نمونه‌برداری از نان تولیدی نیز انجام شد تا مطابقت آن با استانداردهای بهداشتی و کیفیتی مورد بررسی قرار گیرد.

هدف اصلی این بازدید، جلوگیری از فروش نان نامرغوب، نان سبک و نان بدون وزن استاندارد بود. این اقدامات در راستای اجرای قانون حمایت از مصرف‌کنندگان و نظارت بر بازار غذایی انجام شد.

نکته مهم دیگر این بازدید، تأکید بر رعایت ساعت کاری نانوایی‌ها بود. بسیاری از نانوایی‌ها به‌خاطر فشار فروش، ساعت کاری خود را افزایش می‌دهند که می‌تواند منجر به کاهش کیفیت نان شود. در این بازدید، نانوایان ملزم به رعایت ساعت کاری تعیین‌شده شدند.

جواد محمودی در پایان گفت: «این بازدید‌ها به‌صورت دوره‌ای و بدون اطلاع قبلی انجام خواهند شد. ما در جهاد کشاورزی تمام تلاش خود را می‌کنیم تا مصرف‌کنندگان با نانی با کیفیت و قیمت مناسب مواجه شوند.»